Day 10: ‘Food’ for thought from Milan (2/2)

一整天在外旅游,最考验有时候不是自己,而是手机电池性能 …

Apparently it’s like water to us now.
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这一张也是看见大型萌物,随手来一张而已。
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老大哥俄罗斯馆,门口的这面镜子就很有气势了。抬头,还真的可以在头顶的镜子上找到自己 🙂
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高中化学就学过的门捷列夫,把化学元素表和食物结合起来,好像比中国的 “丰收的麦穗” 的创意还再丰富了点。

很多场馆都提供餐厅服务,但提供免费食物的就屈指可数,老大哥还是真心比较给力,提供免费食物品尝,还有 bar tender 专门给倒 vodka,也算是业界良心了。
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一直到下午六点,才逛到全场世博会的 highlight:日本馆。

相较于进去走走看看一二十分钟就出来的场馆,日本馆门口的设置就很霸气,”观览所需时间 50 分钟“。很明显是一个 guided tour,controlled experience,还没进馆就体会到日本的心思了。
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等候区有点像主题乐园,有身着统一制服的导览小姐教大家用日文讲 “你好”;有可以让游客随意拨动的竹条(可能是模拟筷子的意向?),会发出类似竹林的声音;还有可供下载的 app,即使等候了40分钟,也觉得时间过的挺快。

当然,这应该算是所有场馆中最热门等候时间最长的了。
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终于结束等待,进馆。

因为是一拨一拨的放人进去,基本对跟你同一拨的游客,所谓的 “观览体验” 是已经完全被设计好了,从哪个门进,从哪个门出,在每一个展示厅待多长时间,放映什么样的影像,导览员说什么话,日本馆的工作人员可能已经演练了数十上百遍。

第一个厅里是泼墨山水画效果的动画,讲的是环境被破坏之后的结果,有很多日文和汉字的图像,我认不很清楚,但好像有点 “生于忧患,死于安乐“ 的意思。
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下面这个厅是视觉效果最赞的,讲述的是一年四季耕种的故事。观影的体验很别致,因为整个厅想营造在铺满荷叶的湖面上欣赏岸上景象的角度,所以地板上立起了很多类似荷叶一样的塑料杆,上面是一个椭圆形的 “叶面”。

初看会觉得这一定会很影响游客在厅里移动因为基本上整个厅布满了这样的塑料杆。但亲身的体验非常好,这些杆的材质很轻便又很结实,碰到完全不担心会绊倒,好像真实的在田野里拨开齐腰高的植物探路向前走的感觉。

而这些 “荷叶” 本身又是很好的 display,投影上面营造出很棒的湖面一年四季的感觉,雨滴,波纹,阳光都清晰可见。

总而言之看到这里,中国馆勉强及格的设计,应该已经完全出局了。
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然后是类似 MUJI 广告册一样的风格的灯箱。
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在等候进入下一个厅之前居然还有日本馆志愿者在教大家用筷子,赤裸裸的 “文化入侵” 啊。不过作为一个用了这么久筷子的中国人,真心觉得日本志愿者作为筷子的代言人出现时,毫无违和感…
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整个50分钟展览的后半程是一个小剧场表演,带有交互性质的,主题是 “未来餐厅”。

有点像迪士尼里面的小剧场,有主持人介绍表演,由于主持人的着装和语调,感觉特别像进入了日本漫画,完全被当作小孩子来对待了。虽然对卡哇伊风格有点欣赏无力,但在那个情景下,还是不免要佩服表演者和制作方的全情投入。
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别致的地方在于,每个人的面前都有一个显示屏,选菜的过程很有意思,好像是根据你喜欢的食材,季节和颜色,餐厅会给你推荐菜品。而等候上菜的过程,大屏幕上会放映出厨房准备食材的画面,让食客们的等候好不枯燥,并且对食物更加期待。

这的确是很好的概念。It the type of restaurant exists in real life, no doubt i am gonna try it, even if it’s in Japan. Well, especially if it’s in Japan 🙂

IMG_20150525_194716相较于其他馆的餐厅,往往就是一种菜单的选择,日本馆给从小剧场出来的观众们准备了一个 mini food court,里面有五个小餐馆,有 sushi, bento box, ramen, teriyaki burger 当然还有最后我 order 的 Japanese curry,基本味道跟我在三番那家吃的没差,不知道日本原汁原味的味道会怎样。
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从日本馆出来之后,直接进了旁边的美国馆。

基本没怎么抱希望。美国向来对于参加这种世界性赛事都抱着一种无所谓爱谁谁的态度,所以很难想象会有多花心思。

逛完之后觉得挺不错,有种四两拨千斤的感觉吧。前面的展示厅倒是一般,但美国馆做了一系列的动画,观众们一边走一边通过动画来体会美国的饮食文化,里面提到的 fusion cuisine(因为美国的移民众多,不免形成的民族融合的口味),food truck(美国城市里特有的餐车文化),artisan food(小作坊带有工匠性质的精品食物),等等。可能是因为我自己每天就在这样的环境里,所以感觉还挺亲切。
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看完动画出来,迎面而来就是一整版的各州车牌。

有一种特别奇怪的感觉:在美国看到这个就觉得这跟自己没太多关系,不过是这个车轮上的国家对自己公路和驾驶体验的骄傲罢了。但在美国以外的国家看到这个,为什么会莫名的觉得特别亲切,好有归属感,很想拉个身边的陌生人说,你看我去过这儿哪儿哪儿哪儿,你去过吗?

这个跟我工作以后,第一次回国,降落到三番机场,然后再回到自己的公寓时,突然觉得自己对三番和湾区比对自己的家乡甚至更熟悉的时候,那种 identity crisis 是一样。

好像所谓的文化认同感,只有你离开了那个你朝夕相处的文化,才显得格外强烈。

Not sure if that’s a good thing, but it’s a fact for sure.
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财大气粗的科威特馆。最好看的也就只有外形了,里面实在乏善可陈。

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有些国家的特色食物是汉堡,有些是巧克力,有些是寿司,而有些是… 果脯枣子。

好像中东那些沙漠国家都是,里面大段大段的视频讲这些国家的人怎么种枣树,等枣子成熟,打枣,洗干净,腌制处理,再风干保存。

把我看得那叫一个心酸 … 没有吃过卤猪脚卤鸡翅臭豆腐兰花干子米粉得小朋友们,从小吃枣子长大的小朋友们,你们的童年是什么体验呢。
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这时已经夜幕降临了。由于意大利天黑得晚,我已经从中午逛到晚上9点了,而且除了吃饭,基本没怎么停下来休息。在德国馆的露天 live band 站着听了会儿。

好像在美国听 live,大家特别爱扭,但反倒是意大利,怎么听 live band 大家还站特直呢?
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远处世博会的标志性建筑物(之一)。已经快累趴下了,就没办法近距离观赏了。
IMG_20150525_211237天黑之后,有些馆已经关闭了。

比如这次就错过了荷兰馆和法国馆,只能临出门前,逛逛这些场馆提供的夜市了。

IMG_20150525_214655这是意大利馆一个专门 dedicated to VINO(酒)的场馆。大家想到酒,应该还是不会马上想到意大利,但酒和意大利民族奔放热情的性格又是相得益彰。下面这个厅在墙上写了很多关于酒的各种 intepretation,而且还是中意对照,就随便来了一张。
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图文轰炸之后,所以如果你有计划在10月份之前去意大利的话,如果也对世界各国抱着孩子一样的好奇心(好像我这个初中地理课代表一样),还是推荐花个半天一天去看看世博的。

你会看到 “学霸” 日本的创意和对细节的执着,“篮球队 MVP” 美国对自己文化轻松无负担的表达,“官二代” 的欧洲各国几个世纪对于美食的积累,“富二代” 沙特国家稍显底气不足的炫富,和 “工薪阶层子弟” 的亚洲国家,特别是里面上升最快的中国对于创意和文化传播值得鼓励,但可能还不太经得起推敲的尝试,和 ”没钱到差点上不起学,基本靠补助“ 的非洲兄弟们的 … 旅游纪念品。

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然后再毫不相关的放几张逛世博之前,在米兰 Duomo 照的恢宏教堂照!As much as I don’t oppose 美国的新教 philosophy,但欧洲的教堂真的厚重太多。

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回头想想,整个意大利行的亮点就在这里,都说意大利男人会当街追着妹子搭讪。在意大利待了一周,当然是没有人当街追着我搭讪,只有 Duomo 教堂的保安认真夸了我一句 “帽子真好看” LOL

结果陪着我游了一路欧洲的帽子,昨天下午划船的时候还被风吹跑,永远留给 shoreline 的水鸟们作伴了 😉

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